Я не часто покупаю субпродукты, потому что особо и не умею их готовить) Но иногда беру шеи индеек для приготовления бульонов. А тут увидела, что у моего любимого бренда Латифа появились такие. Так что решила попробовать) Шеи, как и другие продукты бренда, упакованы в герметичную упаковку, внутри все полностью чистое…
Недавно открыла для себя мир субпродуктов, благодаря бренду Латифа. Решила попробовать в своих блюдах шеи индейки. Почитала отзывы, различные рецепты. Оказывается, шеи и в духовке запекают, и готовят жаркое. Я же решила пока ограничиться бульоном - в будущем хочу приготовить холодец с мясом птицы. И действительно…
Мне давно рекомендовали попробовать приготовить холодец из индейки. Я обожаю это блюдо, но из-за наваристого мясного бульона, который там используется, чувствую себя нехорошо. А из мякоти бульон практически "не схватывается" - холодец не получается. И вот в этот момент мне на помощь пришли шеи индейки от бренда Латифа…
Уже много лет покупаю исключительно халяльное мясо птицы. Чаще всего это индейка. И особнно мне нравится варить бульоны с этой птицы. Но есть один минус, который часто меня останавливает - индейка сама по себе достаточно крупная, и отдельные части птицы неудобно варить. А из филе и мякоти бульон выходит не таким…
