Ещё в детстве готовили с сестрой блины в гостях у бабушки. Лето, солнце, бабушка в цветном платье, шипение масла, этот незабываемы аромат и вкус. Теперь я взрослая и готовлю уже по выходным со своей дочерью. Все по тому же рецепту. Блины - это просто, вкусно. А сколько различных начинок можно подготовить на любой вкус…
Блины блюдо традиционно русское и в нашей семье его просто обажают! В приготовление простые, но такие вкусные! К блинчикам можно столько разных начинок сделать или просто подать с маслом. В любом случае вариант беспроигрышный, главное, чтобы блинчики были с пылу-с жару) Тесто на блины я обычно завожу на кефире, так…
Блины, блинчики обожаю. Пробовала разные виды: толстые и тонкие, кружевные, пшенные, с разными начинками. Сама пеку тоненькие, по рецепту моей бабушки: 500 мл молока, яйцо, 2 ложки сахара, чуть соли и 10 ложек муки. С молоком и с чаем, со сгущенкой, вареньем, медом, икрой, соленой рыбой, фаршем уходят на ура. Яркое…
К блинам всегда относилась равнодушно. Считала, что этот продукт вреден для здоровья (молоко, жиры, масло). По примеру одной знакомой попробовала печь блины на воде (?!). Результат поразил! Теперь сам рецепт: теплая вода, мука, 1 яйцо, немного сахара, соли можно побольше (по вкусу она должна преобладать), пакетик…
Блинчики - это первое, что я научилась готовить. Они очень быстро стали самым любимым блюдом для нашей семьи. Блинчики можно разнообразить начинкой: мясные, рыбные, с овощами, сладкие. Единственное, что меня не очень устраивает - это время, потраченное на приготовление одного блина, если у Вас достаточно большая…
