-----------------------------
Говядиной называется мясо, полученное при убое крупного рогатого скота - коров или быков. Слово "говядина" произошло от славянского слова "говяда", что означало "бык". Подавляющее большинство говядины получают из туш забитых молодых быков. Пика своих пищевых качеств это мясо достигает в то время, когда животному…