Как любитель филе, одобряю.
По всеобщему убеждению, куриное филе считается сухим мясом. Но вы просто не умеете его готовить) Например, многие хозяйки солят его перед или во время приготовления, а нужно - в конце, потому что соль выбивает сок из мяса. Я очень вкусно готовлю филе кудашки, делаю из него мини-отбивные в кляре, если на скорую руку…


