ВсеОтзывыПаша Эля
Делюсь впечатлением о новой находке: закваска от Бакздрав сыры "Pasta Filata". Пользуясь ею не так давно: 2-3 месяца. Закваска применяется для изготовления сыров вытяжной группы: сулугуни, чечил, проволоне, моцарелла и др. В её составе содержатся определенные …
Делюсь впечатлением о новой находке: закваска от Бакздрав сыры "Pasta Filata". Пользуясь ею не так давно: 2-3 месяца. Закваска применяется для изготовления сыров вытяжной группы: сулугуни, чечил, проволоне, моцарелла и др. В её составе содержатся определенные бактерии, которые способствуют правильному созреванию сырного теста на этапе нарастания кислотности и формированию отличных вкусовых качеств продукта. 1 стик рассчитан на 50 литров молока, и очень ь хорошо делится для переработки маленьких объёмов молока. Цена радует- всего 200 руб за 1 стик!