Очень нежный и вкусный сыр, качество супер
Сыры российские, сделаны на очень крутом уровне, выглядят супер (имею в виду и упаковку и то, как выглядят они сами). Мне вот важно чтоб название, визуал упаковки совпадал с внешним видом продукта, так вот в этом смысле полное совпадение, абсолютное просто. Качество высокое, состав без каких-либо лишних добавок. Видно и чувствуется что используют хорошее молоко, и видимо технология отработана прекрасно, потому что по консистенции сыры замечательные, нет каких-то крупинок, структура равномерная. Вкус нежный, сливочный, у тех позиций, что с голубой плесенью нет резких контрастов по вкусу между корочкой сыра и основной части, запахи без резкости. Мне очень понравился из таких Бресс Блю, камбоцола слишком насыщенная для меня, хотя тоже вкусная. Ну и классический бри любовь, на завтрак с грушевым джемом просто невероятно вкусно!