Когда ради сыра ищешь контакты фуршетного мастера- это много говорит о качестве сыра
На какой-то презентации попробовала сыр с голубой плесенью, очень понравился, тк был ярко сливочный, с нежной корочкой и вообще не сильно похож на то, что я пробовала раньше. А я вообще по сырам фанатею не хуже Рокфора. В общем, пришлось связываться с организаторами, чтобы они дали контакты мастера, чтобы та “сдала” марку сыра. Квест был длинный но он того стоил). White Cheese у меня теперь любименький, покупаю на все свои застолья не только Бресс Блю, который меня зацепил так на фуршете, но и другие. Упаковки сыра информативные, как и сайт производителя, я оттуда натаскала рецептов, готовлю с удовольствием тк они простые, а блюда на выходе интересные. Да и просто сыр выручает, если нужно быстро стол накрыть - как закусочный вариант все из линейки идут замечательно