Ножи Tramontina очень люблю! На кухне у меня их целый набор разной длинны и размеров. Они из отличного прочного материала, очень острые - точим весьма редко. Уже не раз резалась ими, но это все по невнимательности и из-за наличия телевизора на кухне... Тонкие, красивые. Ручка удобная, мягкая прорезиненная, но одновременно жестко держит лезвие.
Не могу нарадоваться на них. Я очень люблю готовить, и у меня много ножей, но с Tramontia они стали лучшими. В них сочетается все, что мне нужно: качество, цена и удобство использования. Их режущая кромка отлично держит заточку, при этом она не тупится, как у дешевых. А чтобы ее заточить, для меня это не проблема…
Для дома я покупаю ножи только этого производителя. У меня на сегодняшний день штук 5 различных ножей от "Tramontina". Мне очень нравится ими пользоваться - они сделаны из хорошей стали, не тупятся, не ломаются, у них хорошая эргономичная ручка. Такими ножами пользоваться одно удовольствие. Раньше у меня была проблема…
Ножи Tramontina в нашем доме уже более 15 лет. Невероятно качественные, незаменимые. Лезвия до сих пор остры, подтачиваем изредка при необходимости. Ручки ножей, практически как новые, правда, потихоньку начало облезать лаковое покрытие от частого мытья.
Клинки изготавливаются из стали DIN-1.4110 с добавками молибдена при помощи ковки в штампах. Сталь закаливается на твёрдость 56 единиц, прекрасно держит заточку, но не на столько устойчива к коррозии, как ножи из 420-й стали. Поэтому за этими ножами, как за хорошим инструментом, требуется уход. После работы с ножом…
Пожалуй ножи это тот инвентарь который нам необходим на кухне. Ножи Tramontina сделаны из очень хорошей стали которая действительно очень легко режут продукты, мясо а также хлеб. Хороший нож на кухне это спасатель хозяйки, да действительно если нож тупой или прогибается при резке это уже не нож, и приготовить что-то…
