Ароматная сытная колбаса
Ливерную колбасу иногда покупаю, она напоминает паштет. Ем ее с хлебом или как начинку блинов использую. Сейчас попробовала ливерную с печенью Черкизово. Стандартный батончик колбасы в искусственной упаковке. По структуре однородная, нежная, но не пастообразная, нарезать на ломтики можно. Цвет какой и должен быть, светло-коричневый, напоминает отварное мясо. Вкус печеночный, без остроты и всяких лишних приправ. Главное, что нет чрезмерного горьковатого послевкусия, которое иногда присутствует в колбасах типа ливерной. И структура мягкая, не переваренная. В общем, этот вариант колбасы мне понравился. Нежная и с приятным вкусом. Для бутербродов и в начинку тех же блинов пойдет.