Измеряет долго, но точно
Все мы еще помним старые ртутные градусники. Сейчас на замену идут электрические, но, так как они пока частенько бывают неточными, ртутные по-прежнему используются. Они точней (хотя и ртутный может врать, надо проверять временами - например, опустив несколько градусников в теплую воду - все ли покажут одинаковый…
+Точное измерение.
−Долго измеряет, может разбиться и ртуть попадет в воздух.