Хороша для супа.
В магазине ВкусВилл для приготовления супов покупаю их замороженную овощную смесь под названием "Весенние овощи". Она особенно выручает если нужно накормить домочадцев обедом, а времени в обрез. Стандартная упаковка весом 400 грамм. В пакете 30% картофеля, 25% моркови, 20% зелёного горошка, 15% репчатого лука и 10% стручковой фасоли. Смесь отлично подходит для приготовления первых блюд. Я обычно делаю с ней супы либо с плавлеными сырками либо с фрикадельками - их с большим удовольствием едят дети. Можно, конечно, сварить и щи, и грибной, и куриный... Можно приготовить "Весенние овощи" на гарнир или сделать рагу с этой смесью. Качество овощей хорошее, цвет у них яркий, корнеплоды нарезаны небольшими кусочками (правда, форма далеко не одинаковая), льда практически нет. Для приготовления блюд размораживать смесь не стоит - из морозилки сразу на раскалённую сковороду или в кипящий бульон. Готовится быстро. Покупаю замороженную смесь "Весенние овощи" пару лет. Здорово облегчает готовку и экономит время, а главное продукт качественный.