Шампиньоны великолепные!!!
Из множества грибочков, это самые доступные и вкусные. Шампиньоны можно жарить, парить добавлять в салаты. А какие можно из шампиньонов можно делать самостоятельные блюда, одни грибочки на гриле, чего стоят... Запеченные с сыром, сливочным маслом, фаршем. Маринованые шампиньоны - прекрасная закуска для любого стола. В моей семье есть салат, который очень прост в приготовлении и является достаточно бюджетным для повседневного меню. Тонко нашинкованые морковь и лук пережаривают на сковороде, далее туда же отправляються консервированые, резаные шампиньоны (которые можно купить в любом ближайшем супермаркете). Когда всё остынет, добавляеться соленый (не маринованный) огурец, зелень и заправляеться всё это дело майонезом. Достаточно вкусно и сытно. Что ещё можно сказать о шампиньонах?! Они по составу микроэлементов могут заменить в рационе мясо. Вообще грибы, в данном случае шампиньоны даже при сборе их в лесу, приносят удовольствие. А вкусовые качества их очень впечатляют. Всем рекомендую, почаще радовать себя и своих близких блюдами из шампиньонов.