Вкусные ребрышки для компании
По моему мнению, свиные ребрышки на костре - самый беспроигрышный вариант для большой компании. С друзьями мы давно имеем традицию собираться на даче, чтобы полакомиться мясом на гриле. Но шашлык нам уже порядком надоел, а колбаски с сардельками мы не особо жалуем. Поэтому мы решили перейти на свиные ребрышки) Взяли попробовать охлажденные свиные ребра Самсон. В одной упаковке около 1 кг ребер, поэтому мы сразу же взяли две. Маринад придумывали сами, одну упаковку обваляли в пряностях, вторую - в медово-горчичном соусе. Скажу честно, оба варианта были отличными, но вкуснее вышло с медом, поэтому советую) Само мясо на ребрах получилось изумительным! Оно легко снималось с кости, хоть и косточки были мелкие (сплошное мясо можно сказать). Свинина мягкая, нежная, легко жуется и разрезается. Мы были просто в восторге. Теперь помимо шашлыка мы взяли на заметку замечательные ребра фирмы Самсон).