Португальский портвейн с богатым вкусом.
Всем привет! В моем сознании человека старой советской формации слово "портвейн" ассоциировалось с дешевыми напитками для алкоголиков. Но недавно в гостях мне привелось попробовать этот настоящий португальский портвейн 10-летней выдержки и как потом я узнала, стоимость его около 4 тысяч рублей в наших российских магазинах. Не знаю, разумная это цена или нет, но вино мне необычайно понравилось. Оно сладкое, крепленое (крепость 20 градусов) и очень вкусное, осеннее. Цвет очень специфический-темный янтарь с красноватым багряным отливом. Аромат богатейший и так меняется, что трудно его описать словами. Сначала я слышала орехи (фундук), табачные ноты (сигары), карамель из черных ягод, косточки чернослива, засахаренного варенья и все эти ноты сливаются в единую композицию, очень яркую, переливающуюся. необыкновенно многослойный играющий аромат. Вкус тоже понравился-не "шибает" спиртом. Сладкий, но не перегруженный сахаром и нет сильной кислотности. Послевкусие приятное, деликатное, нет желания быстро закусить это вино. Можно пить даже без закуски. Очень вкусный портвейн, жаль, что такой дорогой лично для меня, но я рада, что удалось попробовать настоящий напиток и теперь мое мнение о нем кардинально поменялось в лучшую сторону. Рекомендую, если есть желание и материальные возможности.