Печенье готовится очень быстро. В следующий раз я возьму шок
Давно меня мучала тайна - почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми. Решила я совершить подвиг и испечь такое печенье дома. Поскребла я рецептик по сусекам Internet. И, скажу, я вам - совсем это оказалось не трудным. Но тайна для меня осталась тайной. Хорошо размешать масло, сахар, яйцо, ванильный сахар до пышной массы. Шоколад порезать на кусочки. Я брала черный 72%. Добавить муку и кусочки шоколада. Перемешать. Слипить лепешки и выложить на противень. Противень я выстеляла промасленой пекарской бумагой. Выпекать 15-20 минут при т-ре 210 гр. до золотистого цвета. Выложить на тарелку, дать остыть. Печенье готовится очень быстро. В следующий раз я возьму шоколада одну плитку. Слишком уж сладким получается печенье.