Оранжевый источник витаминов
Морковь - очень полезный и многогранный овощ. Полезнее всего морковь осеннего урожая, когда она просто брызжет соком. Маленький совет по выбору самой лучшей моркови: чем корнеплоды ярче (оранжевого и темно-оранжевого цвета), тем они сочнее, вкуснее и слаще. Кроме употребления в пищу, я также использую морковный сок в качестве натурального красителя при приготовлении тортов, блинчиков, а также для подкрашивания соленого теста, из которого мы мастерим поделки с ребенком.
+Полезно, вкусно, долго хранится, доступно.
−Самая вкусная часть, серединка, может быть кладезем вредных нитратов. Поэтому остерегайтесь покупать непроверенную морковь.