Мягкое и сочное мясо быстрого приготовления
В вакуумной упаковке - цельный кусок свинины в маринаде. Кусок мяса без костей, шкуры, но с жиром. На мой взгляд и опыт, жир нужен, чтобы мясо не стало сухим. Возиться с мясом не надо - убрать этикетку и в духовку. Как убрать? Нужно тепло - подышать, например. Совет может и странный, но он действенный. Выпекаю час с небольшим в духовке. Перед тем, как вынуть, вскрываю упаковку, чтобы поджарилось. Мясо получается сочным, вкусным, мягким. Совсем немного жирка остаётся. Вкус специй ненавязчивый, не острый, в упаковке остаётся выпаренный осадок от маринада. Достаю кусок, режу кусками толщиной 2 см и с гарниром едим всей семьёй. Детям нравится. Мясо куском даю в школу, не сохнет. Думаю, что хватит на шесть человек всей упаковки.
+Вкусный, в меру пряный, сытный белок животного происхождения.
−Слишком большой кусок на небольшую семью.