Нежная
Очень простая запеканка из минимума ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель - 8 шт, лук репчатый - 3 головки, сливочное масло - 50 гр, яйца - 5 шт, молоко - 100 мл, соль, зелень. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистить и отварить картофель, после чего нарезать его небольшими дольками. Лук очистить и нарезать полукольцами, после чего смешать его с нарезанным картофелем. Разбить в миску яйца и добавить туда молоко. Хорошо взбить полученную смесь, посолить и добавить туда растопленное сливочное масло. Смазать форму маслом, выложить на неё картофель с луком, залить все молочным соусом и поставить в нагретую духовку. Готовить до появления золотистой корочки. Готовую запеканку посыпать зеленью.