Мой фаворит среди фаршей)
Моя семья просто обожает лазанью. И обязательно нужно готовить по оригинальному рецепту) Поэтому чаще всего в нашем холодильнике можно встретиться говяжий фарш) А чтобы сэкономить время (не люблю я работать с мясорубкой), я покупаю уже готовый фарш от бренда Самсон. С этим брендом я знакома очень давно, и этот фарш давно стал моим фаворитом. Первое, что радует, так это низкий процент жирности. И это очень заметно во время готовки. Когда обжариваешь фарш, на сковороде практически не образуются излишки жира. Для меня это очень важно - я хоть и ем часто лазанью, но за состоянием фигуры все же слежу) Фарш тщательно перемолот, консистенция однородная. При приготовлении хорошо сохраняет сочность, особенно при запекании. Поэтому лазанья получается сочной, сытной и очень вкусной).