Девиз этого десерта: я не фонтан
Как-то захотелось мне безумно сладкого, соответственно я пошёл в супермаркет. Ходил, бродил между стеллажа и наткнулся на него. Этот готовый фондан привлёк ценой - решив в итоге взять его помчался домой. Дома развернул, начал пробовать и понял на сколько это мерзко на вкус. Разочарованный, я решил не сдаваться, раз уж решил сладкого поесть, значит поем. Итак, я решил сам для себя любимого приготовить фондан, всё до боли просто: На водяной бане растапливаем шоколад тёмный и масло сливочное в пропорциях 1/1, после взбиваем яйца и сахар, чтобы сахар полностью растворился, яичную и шоколадную массу (предварительно слегка остудив), соединяем и аккуратно перемешиваем до однородной массы, после добавляем муки и также аккуратно перемешать, формочки смазываем маслом сливочным, если нету форм можно взять кружку, только не стеклянную. Наполняем форму нашей массовой до половины и ставим в разогретую духовку на 7 минут 180гр. И воля идеальнейший фондан с жидким центром готов.