То, что нужно под рыбные котлеты
Взял тут недавно в магазине пачку соуса Тартар от Calve. У нас в семье рыбные блюда бывают часто, жена щуку любит запекать или котлеты крутить, если с рыбалки удачно вернусь. А к рыбе, как известно, лучше всего белый соус подходит, он как-то помягче, чем томатный. Решил попробовать этот, давно на полке видел. Упаковка обычная, мягкая, с крышечкой. Удобно, что можно выдавить столько, сколько надо, и закрыть обратно. Хранится достаточно долго. В составе, конечно, химозы наложили, но где сейчас иначе? А с домашними соусами замудохаешься готовить и хранить. Так что пока так. Сам соус на основе майонеза, но с добавками. Чувствуется кислинка от уксуса, немного укропа, ну и огурцы. Вкус довольно насыщенный, не пресный. С жареной рыбой пошел отлично, даже суховатое филе с ним веселее естся. Жена тоже оценила, сказала, что похоже на домашний, только готовить не надо. Единственное, что заметил – если переборщить, то вкус самой рыбы немного теряется, все-таки соус довольно активный. Так что лучше в меру. А так, нормальный продукт, можно брать.